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除了色香味的基本要求,養生概念也是現在外食族需注意的元素之一,在此收集含有養生概念的美味食譜。若有侵犯到版權請提醒,我會儘快刪除,謝謝!

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地瓜球



材料

 地瓜泥、
.糯米粉、地瓜粉、細砂糖、豬油。


做法

1. 將材料揉拌均勻至光滑後備用
2. 然後將備用的材料搓成長條狀,分割成等份,並搓成丸子狀備用
3. 等待油燒熱至
110℃後,將地瓜球放入鍋中油炸至浮起後,輕輕攪拌鍋內的油
4. 待丸子表面呈現金黃色後撈起並瀝乾油即可



     
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