CC的營養補給站

關於部落格
除了色香味的基本要求,養生概念也是現在外食族需注意的元素之一,在此收集含有養生概念的美味食譜。若有侵犯到版權請提醒,我會儘快刪除,謝謝!

  • 38095

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

蜜地瓜



材料

 地瓜、黃砂糖、麥芽糖、清水


作法

1. 儘量挑選黃砂糖或者紅糖,這樣煮好的地瓜才會黃黃亮亮的
2. 起一鍋水下砂糖煮融,繼續下麥芽糖煮至融合且邊緣微冒泡轉小火
3. 地瓜去皮下鍋,讓糖蜜全部淹蓋以小火煮至通體透明狀
4. 地瓜盡量選體積小且瘦長,蜜地瓜煮的時間較快。



資料來源:http://www.kyms.com.tw/recipe-10.htm
     http://blog.roodo.com/yourdear/archives/2084258.html
相簿設定
標籤設定
相簿狀態