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除了色香味的基本要求,養生概念也是現在外食族需注意的元素之一,在此收集含有養生概念的美味食譜。若有侵犯到版權請提醒,我會儘快刪除,謝謝!

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山藥地瓜蘋果汁



材料

 山藥5-6公分厚
 地瓜1/2顆
 蘋果1/2顆
 溫水120cc


做法

 1. 山藥去皮切丁,地瓜洗淨蒸熟後切丁
 2. 蘋果洗淨帶皮切細丁(我覺得去皮好像比較妥當吧?)
 3. 將所有材料放入果汁機中
 4. 再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可
 5. 依據個人口感決定是否添加蜂蜜

備註

 功能:強健身體、紓緩壓力
 適合族群:這杯蔬果汁很適合壓力大的女性或比較瘦弱者,含有葉酸與豐富營養素,有助於營養補助
 山藥最適合在食欲不振或體力不佳時來食用,其中含有澱粉分解酵素,也可以生食,在「神農本草經」的分類為『上品』唷!


資料來源:http://www.lifehappy.net/redirect.php?tid=236154&goto=lastpost
     http://www.youtube.com/watch?v=zwPDtTxSHSY
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