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除了色香味的基本要求,養生概念也是現在外食族需注意的元素之一,在此收集含有養生概念的美味食譜。若有侵犯到版權請提醒,我會儘快刪除,謝謝!

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涼拌寒天海藻沙拉

這一道海藻料理的主角-寒天海藻沙拉是買現成的,再自己加料,我覺得沒必要為了做一料海藻料理專程去買海藻沙拉,買海藻自己調糖醋再加蒜頭後,再依以下的方法點綴這道料理也是一個不錯的替代方案,在炎熱的夏天用來...
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海藻炒肉絲

海帶擁有人體需要的碘,不僅營養,配上肉絲加雞精及料酒,雖然是普通的家常菜,我們也可以準備的很輕鬆,又很好吃,只要大火快炒後香噴噴的上桌,很快就被家人吃光光,紅杮子椒應該可以用紅色的甜椒代替吧!另外我直...
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薯絲蝦球

一聽到蝦球我就已經很難抵擋相關料理的美食誘惑,再加上排毒防癌的地瓜,組合成一道營養美食,不過原作在調味裡提到卡夫奇妙醬,這下子我被難倒了,上網去查查這個沒聽過的調味料,在台灣大賣場裡沒看過耶,有興趣嘗...
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木瓜銀耳燉红薯

紅薯、銀耳和木瓜煮出來的下午甜點會是什麼滋味兒?其實我也很好奇紅薯還可以這麼煮,除了美味及營養外,多少也有美容的功效呢!不過木瓜屬性比較冷,體質和我一樣是比較陰寒的女性朋友不宜吃過量唷......
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辣味红薯扣肉

這道料理比較適合重口味的食客們享用,光是原作寫到新鮮朝天椒5個及豆瓣醬,我都可以想像煮出來有多辣多鹹,另外在原文中提到里肌肉是用手撕的,也許比較好入味吧?我知道青菜用手撕,炒起來會比較脆比較好吃,可是...
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紫薯粒蛋糕卷

看起來好好吃唷...頂極薯王做成甜甜的蛋糕捲,光是看到漂亮的外型,就讓喜歡美食的女性朋友們有一種幸福洋溢的感覺,而且做法也很簡單,很適合在溫暖陽光照耀下的午後來嘗試看看唷......
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薯泥羊羹

我阿嬤很喜歡吃羊羹,印象中只要有客人送羊羹,她總會很熱情的叫我和弟妹們一起享用黑黑甜甜的羊羹,只是做豆沙做成的羊羹對我來說太甜了,這回用地瓜做成的羊羹不僅顏色亮澤,而且比豆沙營養好多,喜歡做甜點給小朋...
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黃金地瓜烙

這一道地瓜甜點做法非常簡單,和炸年糕很像,有空時不妨和小朋友一起試看看吧......
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薯蓉芝士烤培根

芝士就是我們台灣人說的起士,我很喜歡吃一堆起士條烤烤出來的料理,香香勾勾黃黃的地瓜料理,光用想的肚子就好餓,料是隨自己的喜好改的,我不怎麼喜歡培根的味道,那就改成香腸吧!迷迭香乾脆用九層塔或香菜增加香...
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紫心番薯煎餅

地瓜除了煮湯及做成小甜點外,還可以做鹹鹹可口的煎餅,我也是第一次看過,如果再灑上胡椒粉一定很好吃,先前收集一些地瓜甜點,唯有這道做煎餅的點心,最能引起我這種偏鹹口感的食客興趣了,不紫心蕃薯台灣好像很少...
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